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Aiguillettes de poulet, champignons, pousses d’épinards & purée de chou fleur au parmesan
by Julie

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Wraps jambon fumé & roquette
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Salade printanière de lentilles
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Boulettes de viande & compotée champignons/épinards
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Semoule au lait à la vanille
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𝗥𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝘀𝗮𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗳𝗮𝗶𝘁 𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻
🌱 🧅 𝐌𝐢𝐞𝐮𝐱 𝐦𝐚𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐚𝐮 𝐪𝐮𝐨𝐭𝐢𝐝𝐢𝐞𝐧
🫀🩸Cardio Perfusionniste - Pole dance
🥞Addictocrêpes
🧸🩹Maman solo - 👧🏻 9 ans -

🅻🅰 🆃🅴🆃🅴 🅳🅰🅽🆂 🅻🅴 🅵🅾🆄🆁
Ma version de la blanquette Pas celle de Paul Boc Ma version de la blanquette Pas celle de Paul Bocuse. Pas celle d'un grand chef. MA version à moi. Avec du riz complet, des carottes, des poireaux et des champignons. Une sauce crémeuse légèrement citronnée. Un plat chaud, réconfortant et équilibré. #cuisine #platfamilial #blanquette #hiver #winter #reconfort #comfortfood #platequilibré
Besoin de simplicité. La seule chose qui m'apai Besoin de simplicité. La seule chose qui m'apaise ces derniers temps en cuisine est de faire du pain. Cependant il faut se nourrir paraît-il. Cette assiette est la preuve que tout le monde peut manger équilibré sans savoir cuisiner. Carotte fraîche râpée, salade de lentilles à la courgette, saumon frais et salade verte. J'ai accompagné ça d'un œuf sur le plat et de deux tranches de pain maison complet aux céréales. C'était ce don j'avais besoin. #cuisinesaine #mangermieux #mangerbien #saumon #lentilles #simplicité #manger #healthyfood #assiette #backtobasic
𝗕𝗶𝘀𝗰𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 ❄️☕ Déjeuner tous ensemble chez mon frère ce Dimanche midi (événement suffisamment rare pour être souligné). Je déteste venir les mains vides et je voulais amener le dessert... SAUF que ... entre ma mère qui n'aime pas les génoises et biscuits mous, et ma belle soeur qui n'aime pas ni les choux ni la chantilly ni la crème pâtissière, mon père qui n'aime pas la tarte au citron, et au vu du peu de temps que j'avais devant moi c'est vite devenu Koh Lanta le bordel ! Les repas sont généralement assez tardifs, et je me suis donc adaptée en conséquence et j'ai opté pour des biscuits maison à accompagner avec le café Des biscuits simples qu'en général tout le monde aime. Des spritz, et les biscuits chocolat fleur de sel. Deux recettes simples, accessibles de Pierre Hermé qui sont devenues incontournables. Plairont-ils à tout le monde ...? Lesquels préférez vous?? Et vous, qu'auriez vous apporté? Chez vous aussi c'est compliqué de contenter tout le monde ?? #dejeunerenfamille #biscuitdenoel #biscuit #ideerecette #recettesimple #chocolat #spritz #famille #ideenoel #recettedenoel #sablés
𝐂𝐫𝐞̂𝐩𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐏𝐢𝐞𝐫𝐫𝐞 𝐇𝐞𝐫𝐦𝐞́ -> (𝐒𝐰𝐢𝐩𝐞𝐬 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐯𝐨𝐢𝐫 𝐥𝐚 𝐭𝐞𝐱𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐩𝐫𝐞̀𝐬 !) Rares sont les semaines qui s'écoulent sans crêpes. Pendant que certains sont addicts au chocolat, moi c'est les crêpes ! C'est quelque chose que j'adore pour diverses raisons. D'abord, c'est très simple à faire et c'est à la portée de tout le monde. Je connais peu de gens qui n'aiment pas ça d'ailleurs ... C'est aussi souvent un moment de partage en les faisant, ou en les mangeant. Elles se conservent plusieurs jours et sont idéales au petit déjeuner comme au goûter, donc encore une idée simple pour avoir du fait maison à porter de main ! Bien que j'ai ma recette incontournable depuis plusieurs années, (une recette légère à base de farine semi complète pour un apport nutritionnel plus intéressant dispo sur le blog) je suis tombée cette semaine sur la recette de crêpes de Pierre Hermé ... Et forcément il fallait que je teste! Évidemment, ça change des crêpes que je mange habituellement ! Elles sont un peu plus riches mais quel délice! Je les mange nature sans garniture. J'ai poussé le vice à faire infuser les grains et une gousse de vanille dans le lait que j'ai fait chauffer au préalable. J'ai ajouté le lait dans la pâte une fois refroidi. Je pose la recette ici pour ceux qui sont tentés : - 200g de farine - 4 oeufs - 500 mL de lait (normalement entier, j'ai fait avec du écrémé) - 30 mL de rhum - Les grains d'une gousse de vanille #food #crêpes #recette #idée #dimanche #petitdejeuner #goûter #cuisinemaison😋 #mavieencuisine #mieuxmanger #reequilibragealimentaire #mangersainement #organisationencuisine #quotidien #monquotidien #incontournable
🄱🅁🅄🄽🄲🄷 J'ai converti Georgette 🄱🅁🅄🄽🄲🄷 J'ai converti Georgette aux brunchs depuis un ou deux ans en lui faisant découvrir le bonheur d'un toast de pain maison grillé avec un guacamole frais (en bonus une tranche de truite fumée), et un oeuf poché coulant parsemer de paprika fumé Je profite souvent de l'occasion pour l'accompagner de fruits frais: Pomme, banane, kiwi, mangue et fruit de la passion. J'ajoute un morceau de fromage et une tranche de jambon pour avoir quelques protéines en plus. Et je nous sers le tout avec une boisson chaude et réconfortante. Le bonheur de partager ça avec ma fille ❤️ #food #foodporn #brunch #egg #oeufpoché #avocat #guacamole #paprikafumé #toast #tartine #dimanche #mèreetfille #plaisirsimple #manger #cuisiner #partager #vivresimplement
𝗖𝗿𝘂𝗺𝗯𝗹𝗲 𝗹𝗲́𝗴𝗲𝗿 𝗮𝘂𝘅 𝗽𝗼𝗺𝗺𝗲𝘀 Un des desserts de mon enfance. L'une des 2 seules choses que ma maman cuisine (avec la ratatouille) et que j'ai préparé un nombre incalculable de fois avec elle. Le crumble aux pommes c'est du pure réconfort. En dessert, comme en collation, ou les deux! Pourquoi choisir?! J'ai gardé les grands principes de la recette de ma maman qui laisse toute sa place au fruit. Les deux seules choses que j'ai ajusté sont dans ma pâte à crumble : J'ai utilisé de la farine semi complète ainsi que du sucre complet et j'ai ajouté une cuillère à soupe de poudre d'amande. Mon grand regret est que ma fille - pour le moment - n'aime aucun dessert à base de pomme cuite mise à part l'invisible aux pommes ... Allez comprendre ! Bref, cette recette arrive très bientôt sur le blog ... 🍂🍁 #cuisine #recette #réconfort #automne #pomme #crumble #dessert #collation #gourmandise #dessertleger #cuisinesaine #cuisinemaison #fairesoimeme
𝑷𝒂̂𝒕𝒆𝒔 𝒇𝒓𝒂𝒊𝒄𝒉𝒆𝒔 🍝 C'est tout à fait le genre de choses que je prends particulièrement plaisir à préparer et à cuisiner lorsque j'ai un peu de temps. Et que j'adore faire goûter et découvrir à ma fille. Associez les à une sauce maison, et je vous promets que les saveurs n'en seront que plus authentiques. La simplicité des pâtes fraîches reste à mes yeux le reflet du partage autour de plats simples mais riches en saveurs et en authenticité. Chacun peu les accommoder selon ses envies. Elles sont vraiment peu coûteuses à confectionner et tellement meilleures au goût et en texture. Aucune difficulté particulière pour les réaliser. C'est à la portée de tout le monde. Il vous suffit uniquement d'avoir un laminoir (l'appareil qui sert à étaler votre pâte). Désormais on en trouve partout à des tarifs abordables. Je vais certainement ajouter cette recette sur le blog. Et si vous y prenez goût, vous pouvez également préparer vous même vos pâtes à lasagnes ou encore vos raviolis frais ... #food #foodporn #cuisineitalienne #italianfood #love #patesfraiches #pâtes #pasta #pastalover #pesto #partage #simplicité #faitmaisonaddict #goût #authenticité #blog #manger #vivre #mangermieuxtoutsimplement
𝘾𝙪𝙧𝙧𝙮 𝙙𝙚 𝙥𝙤𝙞𝙨𝙨 𝘾𝙪𝙧𝙧𝙮 𝙙𝙚 𝙥𝙤𝙞𝙨𝙨𝙤𝙣 𝙖𝙪𝙭 𝙡𝙚́𝙜𝙪𝙢𝙚𝙨 🥦 Une recette délicieuse et gourmande sur des notes asiatiques que j'ai testé hier soir à base de pâte de curry, de lait de coco, de poisson et de légumes. Le poisson ne s'est pas bien tenu à la cuisson mais ça n'a rien enlevé au goût. C'est le genre de recette mijotée que j'aime cuisiner pour plusieurs repas. J'ai hâte de la faire goûter à ma fille ❤️ Et spoil pour la semaine qui arrive: J'ai TRÈS envie de préparer des pâtes fraîches ! #food #life #poisson #légumes #vegetarien #repas #idéerecette #mangerequilibré #mangersainement #reequilibragealimentaire #faitmaisoncuisine #cuisinemaison
𝗚𝗿𝗮𝗻𝗼𝗹𝗮 𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 🥣 Cela fait maintenant pas mal d'années que j'ai habitué et éduqué Georgette (alias mon gnome de 9 ans et demi) à apprécier le fait maison. Les débuts lorsqu'elle était petite n'ont pas toujours été simples. Les enfants sont souvent attachés au visuel et au conditionnement... Alors que les produits fait maison sont souvent un peu plus bruts (je pense aux brioches, pains et autre produits vendus de manière individuelle) et donc décriés. Et puis tout cela a fait son bonhomme de chemin ! À force de proposer souvent, régulièrement, de laisser à disposition selon les envies et surtout de manger la même chose moi aussi , elle a fini par vraiment apprécier le goût et préfère depuis longtemps désormais le fait maison . Je crois que c'est l'une de mes plus grandes fiertés. Alors aujourd'hui je vous partage en image l'une de ces petites victoires de parent: Un pot rempli de granola (muesli croquant) fait maison qui sert de petit déjeuner, de goûter voir même parfois de dessert pour moi (j'adore en mettre dans un yaourt!) . Il est au beurre de cacahuète (fait maison aussi) et au chocolat. Tout ça pour vous dire que tout est une question d'habitude et de patience. Mais aussi et surtout, je crois que ce qui y fait beaucoup c'est que je crois en mes propres convictions et nous mangeons la même chose elle et moi. Je reste persuadée que c'est ce t'as de petites choses qui mises bout à bout (d'abord le pain, ou les crêpes, puis ensuite les gâteaux, les yaourts ...) l'ont aidé à aimer et à apprécier le goût des produits non transformés. Et n'oubliez pas: Chacun fait comme il peut et comme il veut ! Parfois il ne suffit pas de grand chose ✨ Julie #parents #famillemonoparentale #mamansolo #enfant #education #cuisine #nourriture #habitudes #patience #faitmaison #granola #muesli #organisation #gout #apprentissage #mangermieux #mieuxmanger #food #healthyfood #love
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