Je vous propose aujourd’hui une recette simplissime que vous serez ravis d’essayer pour vos apéritifs, de partager avec vos amis, ou d’accompagner avec une salade pour un déjeuner sur le pouce !
J’ai choisi ici des wraps complets, mais il en existe au maïs, aux graines ou encore nature, de quoi varier les goûts et les plaisirs!
Ingrédients: – Pour 10 wraps –
- 5 grands wraps
- 15 tranches de jambon de pays de pays
- 200g de fromage frais type Saint Morêt
- 100g de sauce poivron/aubergine
- 1 mélange de mâche/roquette
Réalisation:
Pour un gain de temps j’ai disposé mes 5 wraps côtes à côtes pour les garnir étape par étape.
J’ai d’abord étalé une bonne cuillère à soupe de fromage frais sur le fond du wrap. Puis, j’ai répété l’opération sur les 5 wraps avec une cuillère à soupe de sauce aux poivrons, et j’ai rajouté une poignée de mon mélange de mâche et roquette.
J’ai ensuite terminé par disposer 3 tranches de jambon de pays.
Le pliage: Je n’ai malheureusement pas eu le temps de prendre de photo de cette étape mais si je reproduis la recette je penserai à vous la rajouter ! Rien de bien compliqué:
Il s’agit de replier chacun des côtés vers l’intérieur. Puis ensuite de rouler le wrap sur lui même depuis le bas vers le haut, en serrant autant que possible. Vous n’avez ensuite plus qu’à couper vos wraps en deux en biseau avec un couteau bien tranchant pour que la coupe soit propre et nette.
Vous n’avez plus qu’à les disposer debout dans un plat, ou à déguster tels quels !
Trucs et astuces:
Varier les sauces: Pesto, moutarde au miel, sauce yaourt/curry, sauce fromagère
Varier les garnitures: Poulet, jambon, oeuf, saumon, avocat
